nevfel ne demek?

Nevfel, genellikle Kuzey Afrika ve Orta Doğu mutfağında bulunan bir yemek çeşididir. Bu yemek, genellikle kıyma, baharatlar, sebzeler ve bazen de pirinç ile doldurulmuş dolmalık biber veya dolmalık kabak gibi sebzelerin içi oyularak hazırlanır.

Nevfel, genellikle fırında pişirilir ve üzerine sos veya yoğurt sosu dökülerek servis edilir. Yöresel farklılıklara göre içindeki malzemeler ve sos çeşitleri değişebilir.

Nevfel, lezzetli ve besleyici bir yemek olarak bilinir ve genellikle özel günlerde veya davetlerde misafirlere ikram edilir. Ayrıca, evde de kolaylıkla hazırlanabilen bir yemek çeşidi olarak tercih edilebilir.