nanoemülsiyon ne demek?

Nanoemülsiyon, nanometre boyutunda yağ taneciklerinin suda küçük küreler oluşturmasıyla elde edilen bir emülsiyondur. Bu emülsiyonlar, çeşitli endüstriyel uygulamalarda kullanılmaktadır. Özellikle gıda, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde yaygın olarak görülmektedir. Nanoemülsiyonlar, normal emülsiyonlara göre daha stabil ve homojen yapıdadır. Ayrıca daha küçük parçacıklar içerdiği için daha iyi bir yüzey alanı sağlar ve bu nedenle daha etkili bir şekilde kullanılabilir. Nanoemülsiyonlar, ilaçların solubilitesini artırabilir, gıda katkı maddelerinin dağılımını iyileştirebilir ve kozmetik ürünlerinin emilimini artırabilir.