mırto ne demek?

Mırto, Karadeniz Bölgesi'ne özgü, özellikle Trabzon ve Rize yörelerinde sıkça tüketilen bir tür **yaban mersini**dir. Diğer yörelerde likapa, kocayemiş veya çay üzümü gibi farklı isimlerle de anılır.

Mırto, genellikle ormanlık alanlarda kendiliğinden yetişir. Temmuz ve Ağustos ayları gibi yaz aylarında olgunlaşır ve toplanır. Tadı ekşimsi ve hafif tatlıdır.

Kullanım Alanları:

• Taze olarak tüketilebilir.
• Reçel, marmelat, komposto, turta ve kek gibi tatlılarda kullanılabilir.
• Kurutularak çay olarak tüketilebilir.
• Yöresel yemeklerde, özellikle bazı pilav ve et yemeklerinde aroma verici olarak kullanılır.

Faydaları:

Mırto, antioksidanlar açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Göz sağlığına iyi geldiği, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu etkisi olduğu düşünülmektedir. Aynı zamanda lif bakımından da zengindir.