müşvik ne demek?

Müşvik, Türk mutfağına özgü bir baharat karışımıdır. İçeriği orta doğu ve Akdeniz baharatlarından oluşur ve et yemeklerine özellikle de kebap çeşitlerine çok yakışır. Müşvik içeriğinde kırmızı biber, sarımsak, kekik, kimyon, tuz, karabiber, yenibahar, sumak, pul biber, domates gibi malzemeler bulunabilir. Baharatların miktarı ve türleri çeşitlilik gösterebilir. Müşvik hazır alınabilir ancak evde de rahatlıkla hazırlanabilir.