mündemiç ne demek?

Mündemiç, Osmanlı mutfağına ait bir yemek türüdür. Genellikle içerisinde kıyma, pirinç ve baharatlar bulunan dolma türü bir yemektir. Yaprakları doldurularak hazırlanan mündemiç, genellikle kış aylarında tüketilen ve oldukça doyurucu bir yemektir. Mündemiç, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve zengin bir iç harcıyla öne çıkar. Genellikle sulu ve yoğun bir kıvamda pişirilir. Ayrıca mündemiç tarifi, yöresel olarak farklılık gösterebilir ve farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir.