Mozalak, Türk mutfağına ait bir yemek çeşididir. Karadeniz bölgesinde özellikle Trabzon'da bulunur. Mozalak, kuzu eti, pirinç, sarımsak, soğan, tuz ve baharatlarla hazırlanır.
Mozalak, özel hazırlanan bir kapta pişirilir ve üzerine bolca tereyağı gezdirilir. Genellikle bayramlarda, özel günlerde ve davetlerde servis edilir. Lezzeti yoğun ve doyurucudur.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page