mortingenschtrauze ne demek?

mortingenschtrauze terimi, Almanya'nın Baden-Württemberg eyaletinde yer alan Moringen kasabasındaki bir şarap üzümü çeşidini tanımlar. Bu üzüm çeşidi, beyaz şarapların üretiminde kullanılır ve genellikle sade veya meyve aromaları ile tatlandırılmıştır. Moringenschtrauze üzümünün tat profili, yeşil elma, limon, ananas, kayısı ve beyaz çiçekler gibi meyve ve çiçek tatlarına sahiptir. Ayrıca, üzümde belirgin bir asidite ve hafif bir çekirdeksiz nüans bulunur. Bu çeşit, Almanya'nın Pfalz bölgesinin yanı sıra Fransa'daki Alsace bölgesinde de yetiştirilir.