meyöz ne demek?

Meyöz, Türk mutfağında sıklıkla kullanılan bir baharat karışımıdır. İçeriğinde kimyon, karabiber, tarçın, zencefil, karanfil gibi baharatlar bulunur. Genellikle et yemeklerinde, çorbalarda, pilavlarda, sebzeli yemeklerde kullanılır. Meyöz, yemeğe lezzet ve aroma katmanın yanı sıra sindirimi de kolaylaştırmaya yardımcı olur. Ayrıca, baharatların sağlık açısından faydalarından da yararlanabilirsiniz. Örneğin, zencefil mide rahatsızlıklarını giderirken, karabiber yağ yakımını artırır.