menengiç ne demek?

Menengiç, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yaygın olarak yetişen ve Antep fıstığı ile akraba olan bir ağaç türüdür. Meyveleri kahve yapımında ve çerez olarak tüketilir.

• Botanik Özellikleri: Menengiç ağacı, sakız ağacıgiller familyasındandır ve genellikle kurak ve kayalık bölgelerde yetişir.

• Yetişme Alanları: Türkiye'de Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde doğal olarak bulunur.

• Kullanım Alanları:

  • Menengiç Kahvesi: Kavrulmuş menengiç meyvelerinden elde edilen, kafeinsiz bir kahve türüdür.
  • Çerez: Tuzlanmış veya kavrulmuş menengiç meyveleri çerez olarak tüketilir.
  • Yağ Üretimi: Menengiç meyvelerinden elde edilen yağ, sabun yapımında ve bazı yörelerde yemeklik yağ olarak kullanılır.
  • Aşılama: Antep fıstığı yetiştiriciliğinde anaç olarak kullanılır. Menengiç ağaçları üzerine Antep fıstığı aşılanarak daha verimli fıstık ağaçları elde edilir.

• Sağlık Faydaları: Menengiçin antioksidan özelliklere sahip olduğu ve bazı sağlık sorunlarına iyi geldiği düşünülmektedir. Ancak bu konuda daha fazla bilimsel araştırmaya ihtiyaç vardır.

• Diğer İsimleri: Yöresel olarak çıtlak, bıttım gibi isimlerle de bilinir.

Kategoriler