machiato ne demek?

İşte machiato hakkında bilgiler:

Macchiato

Macchiato, İtalyanca'da "işaretli" veya "lekeli" anlamına gelir. Temelde, bir espresso bazlı kahve içeceğidir. Geleneksel olarak, bir veya iki shot espresso'nun üzerine az miktarda köpüklü süt eklenerek hazırlanır. Buradaki amaç, espressonun yoğun tadını yumuşatmak ve sütün sadece bir "işaret" bırakmasıdır.

• Hazırlanışı: Genellikle bir espresso shot'ı hazırlanır ve üzerine yaklaşık 1-2 çay kaşığı kadar süt köpüğü eklenir. Süt, espressonun üzerine bir "leke" gibi yerleştirilir.

• Tadı: Macchiato, yoğun bir kahve tadına sahiptir. Süt köpüğü, kahvenin acılığını hafifletir ve daha dengeli bir tat profili sunar.

• Çeşitleri:

  • Espresso Macchiato: Sadece espresso ve süt köpüğü içerir.
  • Latte Macchiato: Daha çok süt içerir ve espresso, sütün üzerine yavaşça eklenir. Bu versiyon, genellikle daha tatlı ve yumuşak bir içecektir.

• Diğer Bilgiler: Macchiato, genellikle küçük bir fincanda servis edilir. Sade kahve sevenler için ideal bir seçenektir, çünkü kahve tadını baskılamaz.

Daha fazla bilgi için:

• Espresso
• Süt Köpüğü