Limoya
Limoya, turunçgiller familyasına ait, limon ve portakal melezi bir meyvedir. İsmi, limon ve portakal kelimelerinin birleşiminden oluşmuştur. Türkiye'de özellikle Doğu Akdeniz bölgesinde yetiştirilmektedir.
Özellikleri
- Görünüm: Limoya, limon ve portakal arasında bir büyüklüğe sahiptir. Kabuğu parlak ve pürüzsüzdür. Rengi, olgunlaştıkça yeşilden sarıya döner.
- Tat: Limoya'nın tadı, limona göre daha tatlı, portakala göre ise daha ekşidir. Bu özelliği sayesinde hem taze tüketilebilir hem de farklı tariflerde kullanılabilir.
- Kullanım Alanları: Limoya, özellikle salatalarda, soslarda, içeceklerde ve tatlılarda aroma verici olarak kullanılır. Ayrıca reçel ve marmelat yapımında da tercih edilir.
Besin Değeri
Limoya, C vitamini açısından zengin bir meyvedir. Ayrıca potasyum ve lif de içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve sindirime yardımcı olabilir.
Faydaları