leerdammer ne demek?

Leerdammer, Hollanda menşeili bir peynir markasıdır. Özellikle sert kıvamlı peynir çeşitleri ile tanınır. Özellikle Leerdammer markasında üretilen peynirler, hafif ve aromatiktir. Leerdammer peynirleri, hamurunun bir kısmının eritildiği ve tekrar şekillendirildiği bir yöntemle üretilir. Bu nedenle peynirin içinde ortasında bir yumuşaklık vardır. Leerdammer peynirleri genellikle sandviç ve tostlar için kullanılır, ayrıca peynir tabağı gibi lezzetli ikramlar için de tercih edilir.