Lahmacuncu, Türk mutfağına ait bir yiyecek türüdür. Genellikle ince hamur üzerine kıymalı ve baharatlı harç sürülerek yapılan bir tür pizza çeşididir. Lahmacun, fırında pişirilerek sıcak olarak servis edilir ve genellikle limon sıkılarak tüketilir.
Lahmacunun ana malzemeleri arasında kıyma, domates, biber, soğan, baharatlar ve maydanoz bulunur. Hamur olarak ise genellikle ince ve açık bir hamur tercih edilir. Lahmacunun lezzeti, baharatlı ve kıymalı iç harcının sıcak fırında pişirilmesiyle ortaya çıkar.
Lahmacun, genellikle Türkiye ve Orta Doğu ülkelerinde yaygın olarak tüketilen bir atıştırmalık veya ana yemek olarak bilinir. Lahmacun yalnızca restoran ve pide salonlarında değil, sokak satıcılarında da sıkça bulunabilir. Lahmacuncular genellikle fırınlarını sokağa taşıyarak açık tezgahlarda müşterilere lahmacun satışı yaparlar.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page