Laflama, Türk mutfağına ait bir yöresel yemektir. Genellikle Adana, Mersin ve Hatay gibi Güneydoğu Anadolu bölgelerinde tüketilen bir et yemeğidir. Dönerin içine kıyma, soğan ve baharatlar eklenerek hazırlanan bir çeşit kebaptır.
Laflama, genellikle açık ateşte pişirilir ve fırınlanır. Etlerin iyi bir şekilde pişmesi için yüksek ateşte döndürülerek pişirilir. Sunumunda yoğurt ve yanında bulgur pilavı veya lavaş ile servis edilebilir. Laflama, lezzetli eti ve baharatlı tadıyla oldukça popüler bir yemektir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page