kıtırım ne demek?

Kıtırım, Türk mutfağına özgü bir atıştırmalık olarak bilinmektedir. Genellikle çerez olarak tüketilen kıtırım, tuzlu tarzıda kızarmış nohut ya da kuru fasulyeden yapılmaktadır. Kıtırım, özellikle ev yapımı olarak hazırlanan ve baharatlarla lezzetlendirilen şekliyle oldukça popülerdir. Ayrıca, marketlerde hazır ambalajlarda da satılmaktadır. Kıtırım, lif ve protein açısından zengindir ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.