Külpisisi, Türk mutfağına ait bir tatlıdır. Bazı bölgelerde farklı isimlerle de bilinir. Genellikle un, şeker, sıvı yağ, yoğurt ve kabartma tozu gibi malzemelerle yapılan hamur, küçük parçalara bölünerek yağda kızartılır ve şerbetlenir. Şerbet olarak genellikle su, şeker ve limon suyu kullanılır. Külpisisi, Türk mutfağındaki diğer tatlılara benzer şekilde özel günlerde ve davetlerde sıklıkla tüketilir. Ancak yağda kızartılan hamur ve şerbetli tatlılar olduğu için sağlıklı bir besin değildir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page