Kuşbaşı, etin küp şeklinde kesilmiş halidir. Genellikle kuzu, dana veya tavuk eti kullanılarak hazırlanır. Türk mutfağında sıklıkla kullanılan bir yöntemdir ve çoğunlukla kebab, güveç ve pilav gibi yemeklerde kullanılır. Etin lezzetini arttırmak için genellikle baharatlarla marine edilir ve ardından pişirilir. Kuşbaşı etler, protein, demir ve çinko gibi birçok vitamin ve mineral içerir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page