kutru ne demek?

Kutru, Türk mutfağına ait bir yemek çeşididir. İçerisinde bulgur, soğan, sarımsak, domates, biber gibi malzemeler kullanılarak hazırlanır. Kıyılmış kuzu veya kırmızı et de eklenebilir.

Kutru, genellikle güneydoğu Anadolu bölgesinde sıkça yapılan bir yemektir. Genellikle düğün, bayram gibi özel günlerde yapılır. Yapımı oldukça zahmetli ve uzun süreli bir süreci gerektirir. Bulgurla kıymış et karıştırılır, üzerine su ilave edilir ve kısık ateşte pişirilir.

Kutru, lezzeti nedeniyle Türk mutfağının sevilen yemekleri arasındadır. Ayrıca hazırlanması için doğal ve sağlıklı malzemeler kullanılır, bu da kutrunun sağlıklı bir yemek olmasını sağlar.