Kupes, Türk mutfağına ait bir tatlıdır. Genellikle Akdeniz bölgesinde yaygın olarak tüketilen bir lezzettir. Kupes, hamur kısmı ve içerisinde bulunan ceviz veya fındık dolgusuyla bilinir.
Hamurun içindeki dolgusu için özel bir karışım hazırlanır. Genellikle ceviz veya fındık dövülerek doğranır ve bu iç harç, hamurun içine yerleştirilir. Hamur, daha sonra şekillendirilir ve fırında pişirilerek hazır hale getirilir.
Kupes, genellikle şekerli bir şurupla servis edilir. Şurup genellikle tatlının üstüne dökülerek emilmesi sağlanır. Ayrıca üzerine pudra şekeri serpilerek de sunulabilir. İçerdiği ceviz veya fındık dolgusuyla tatlıyı daha lezzetli hale getirir.
Akdeniz bölgesinde yaygın olan kupes, özellikle Ramazan aylarında iftar sofralarında sıkça tüketilen bir tatlıdır. Hem misafirler için lezzetli bir ikramlık olarak kullanılır, hem de evlerde özel günlerde yapılan tatlılardan biridir.
Kupes, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan bir tatlı olarak bilinir. Hem görünümüyle hem de lezzetiyle beğeni toplayan bu tatlı, geleneksel tariflerle hazırlanır ve keyifle tüketilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page