Kumara (İngilizcede sweet potato olarak da bilinir) bileşik bir bitkidir ve yenen kökleri tatlı lezzetiyle bilinir. Kökleri ayrıca vitaminler, mineraller, lifler ve antioksidanlar açısından zengindir. Genellikle kızartılarak veya fırınlanarak pişirilir, ancak çorba veya pürelerde de kullanılabilir. Kumara, Latin Amerika, Afrika ve Asya'nın birçok bölgesinde önemli bir gıdadır ve birçok farklı çeşidi vardır. Ayrıca, dünya genelinde birçok farklı kültürde önemli bir rol oynadığı için kültürel bir öneme sahiptir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page