krepen ne demek?

Krepen, geleneksel bir Türk tatlısıdır. Şerbetli tatlılardan biridir ve yapılırken öncelikle hamur hazırlanır. Hazırlanan hamur, küçük parçalara ayrılır ve şekillendirilir. Ardından hamur parçaları kızgın yağda kızartılır ve şerbet ile tatlandırılır. Krepen, genellikle hindistan cevizi veya ceviz içi ile süslenir. Türkiye'de özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sıklıkla tüketilen bir tatlıdır.