komanaçi ne demek?

Komanacı, Türk mutfağında kullanılan bir baharattır. Özellikle Güneydoğu Anadolu bölgesinde sıkça kullanılan komanacı, et yemeklerine lezzet katan bir baharattır. Tohumları siyah renkli olan komanacı, çerez olarak da tüketilebilir. Aynı zamanda kahve ve çayın içine de eklenerek tüketilebilir. Kış aylarında grip ve soğuk algınlığına iyi geldiği düşünülen komanacı, antioksidan özellikleriyle de bilinir.