kohlenhydrate ne demek?

Karbonhidratlar, insan vücudunun enerji kaynaklarından biridir. En yaygın karbonhidratlar şekerler, nişastalar ve liflerdir. Şekerler, früktoz, galaktoz ve glikoz gibi basit şekerlerdir ve besinlerden direkt olarak alınabilirler. Nişastalar, bitkilerde bulunan karbonhidratlardır ve pirinç, patates ve tahıllar gibi yiyeceklerde bulunur. Lifler, bitkisel besinlerde bulunan sindirilemeyen karbonhidratlardır.

Karbonhidratlar, vücutta sindirilir ve glikoza dönüştürülürler. Glikoz, hücreler tarafından enerji için kullanılabilir. Karbonhidratların fazla tüketimi, kan şekeri seviyelerinde yükselmeye, kilo alımına ve tip 2 diyabet gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Ancak, karbonhidratlar vücut için önemli bir enerji kaynağıdır ve sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdırlar.