kiwano ne demek?
Kiwano (Boynuzlu Kavun) Hakkında Bilgi
Kiwano, bilimsel adıyla Cucumis metuliferus, aynı zamanda boynuzlu kavun, Afrika salatalığı veya jel kavunu olarak da bilinir. Anavatanı Afrika olan bu meyve, görünümü ve tadıyla dikkat çeker.
Görünüm:
- Dış yüzeyi turuncu-sarı renkte ve dikenli bir yapıya sahiptir. Bu dikenli yapı, meyveye karakteristik görünümünü verir.
- İçi yeşil renkte, sulu ve jelatinimsi bir yapıdadır. Tohumları yenilebilir.
Tadı:
- Kiwano'nun tadı, salatalık, muz ve limon karışımını andırır. Hafif tatlı ve ferahlatıcı bir lezzete sahiptir.
Besin Değeri:
- Kiwano, C vitamini, A vitamini, lif ve potasyum gibi besin maddeleri açısından zengindir.
- Düşük kalorili bir meyve olması nedeniyle diyetlerde tercih edilebilir.
Kullanım Alanları:
- Taze olarak tüketilebilir. İçindeki jelatinimsi kısım kaşıkla çıkarılarak yenir.
- Salatalarda, meyve sularında, smoothielerde ve tatlılarda kullanılabilir.
- Dekoratif amaçlı da kullanılabilir.
Yetiştirilmesi:
- Kiwano, sıcak ve güneşli iklimleri sever. İyi drene edilmiş toprakta kolaylıkla yetiştirilebilir.
Sağlık Faydaları:
- Yüksek su içeriği sayesinde vücudu nemlendirir.
- İçerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Lif içeriği sindirim sistemini düzenler.
- Antioksidan özellikleri sayesinde hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
Önemli Konular: