Kısır, Türk mutfağının sevilen mezelerinden biridir. Temel olarak ince bulgur, domates salçası, biber salçası, çeşitli yeşillikler (maydanoz, nane, dereotu gibi), domates, salatalık, soğan ve baharatlarla hazırlanan bir salatadır. Farklı yörelerde farklı tarifleri bulunsa da, ana malzemeler genellikle aynıdır. Kısır, genellikle çay saatlerinde veya davetlerde ikram edilen popüler bir seçenektir. Bazı tariflerde nar ekşisi veya limon suyu gibi ekşi tatlandırıcılar da kullanılır. Kısır, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif olarak sofralarda yerini alır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page