kirte ne demek?

Kırte, Türk mutfağına ait geleneksel bir yemek türüdür. Genellikle kuzu eti, soğan, domates, yeşil biber ve baharatlar kullanılarak hazırlanır. Et ve sebzeler öncelikle sote edilir ve ardından üzerine su eklenerek pişirilir. Kırte, genellikle pilav veya ekmek ile servis edilir ve yoğurt ile birlikte tüketilir. Kırte, Türk sofralarında sıklıkla tüketilen ve sevilen bir yemek çeşididir.