kirmastılı ne demek?

Kirmastılı, Türk mutfağında bir tatlı çeşididir. İnce hamurun içine ceviz, şeker ve tarçın konularak hazırlanan bir tatlıdır. Hamurun çekiştirilerek incecik açılmasıyla yapılan bu tatlı yassı ve dilimlenerek servis edilir. Genellikle şerbetli tatlıların yanında ikram edilir. Kırmastılı, özellikle Ege ve Marmara bölgesinde sıkça tüketilen bir tatlıdır.