Karpuzsekisi, Türk mutfağında tüketilen bir meze çeşididir. Genellikle yaz aylarında tüketilir ve karpuzun kabuğuyla yapılır. Karpuz kabukları doğranarak limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve baharatlar ile marine edilir. Genellikle buzdolabında bekletilerek servis edilir. Karpuzsekisi, hafif ve ferahlatıcı bir lezzete sahiptir ve özellikle sıcak havalarda tüketilmesi tercih edilir. Ayrıca sağlıklı bir meze seçeneği olması da tercih sebebidir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page