Karayemiş (Taflan), gülgiller familyasına ait, yaprak dökmeyen bir bitki türüdür. Genellikle Karadeniz Bölgesi'nde doğal olarak yetişir. Meyveleri küçük, siyah renkte ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Taze olarak tüketilebildiği gibi, reçel, marmelat, turşu ve komposto yapımında da kullanılır. Ayrıca, bazı yörelerde kurutularak da tüketilir.
Karayemişin sağlık açısından da çeşitli faydaları bulunmaktadır. İçeriğinde yüksek oranda C vitamini, antioksidanlar ve lif bulunur. Bu özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye, hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden korumaya ve sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page