Kara dut, Moraceae familyasına ait olan ve genellikle Akdeniz bölgesinde yetişen bir meyve türüdür. Türkiye'nin farklı bölgelerinde de yetişen kara dut, ülkemizde oldukça yaygın olarak tüketilmektedir.
Kara dut ağacı, 5-10 metre uzunluğunda bir ağaç olup genellikle yaz aylarında olgunlaşan mor renkli meyvelere sahiptir. Kara dut, oldukça besleyici bir meyve olup bol miktarda C vitamini, lif ve antioksidan içermektedir. Bu nedenle bağışıklık sistemini güçlendirmeye, sindirim sistemini düzenlemeye ve vücuttaki zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olabilir.
Kara dut, genellikle taze olarak tüketilirken reçel, marmelat, hoşaf veya pastacılık gibi farklı şekillerde de kullanılabilmektedir. Ayrıca kurutularak kış aylarında tüketilebilir. Sağlık açısından oldukça faydalı olan kara dut, anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleriyle de bilinmektedir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page