Kapkap, Türk mutfağında kullanılan bir baharat karışımıdır. İçerisinde kekik, kimyon, sumak, zerre, pul biber, yenibahar, zencefil, karanfil ve tuz gibi baharatlar bulunur. Kapkap, genellikle et yemeklerinde, kebap, köfte, etli sebzeler, çorba ve pilav gibi yemeklerde kullanılır. Baharatların karışımı, yemeğe tat ve lezzet katmak için kullanılır. Kapkap, Türk Mutfağının vazgeçilmez baharat karışımlarındandır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page