kamaci ne demek?

Kamaci, Osmanlı mutfağından bir yemek çeşididir. Genellikle köfte, patates, havuç, biber, domates gibi sebzelerle yapılan bir tencere yemeği olarak bilinir. Et yemeği sevenler için oldukça lezzetli ve doyurucu bir seçenek olarak tercih edilir. Kamaci, farklı yörelerde değişik tariflerle yapılabilir. Genellikle etli, tavuklu veya sebzeli olarak hazırlanır. Sıcak servis edilir ve yanında pilav veya ekmekle birlikte yenir.