kagetsu ne demek?

Kagetsu, Japon mutfağından bir yemeğin adıdır. Bu yemek, özellikle Kyoto ve çevresinde geleneksel olarak hazırlanan bir yahni çeşididir. Kagetsu, özellikle balık ve sebzelerin bir arada pişirilmesiyle hazırlanır ve genellikle hoş bir tat vermek amaçlı birçok baharat ve sosla lezzetlendirilir. Kagetsu, Japonya'da ünlü bir yemek olarak kabul edilir ve özellikle balık yemeklerini seven kişiler tarafından tercih edilir.