inegöl köfte ne demek?

İnegöl köfte, Bursa iline özgü bir yemek olan ve özellikle İnegöl ilçesinde üretilen bir köfte çeşididir. İnegöl köftesi, genellikle dana ya da koyun etiyle yapılan, köftelik bulgur, soğan, tuz ve baharatlarla harmanlanarak yoğrulmasıyla hazırlanır. Hazırlanan köfte harcı yuvarlak şekilde şekillendirilir ve genellikle ızgarada ya da tavada pişirilir. İnegöl köftesi genellikle sıcak servis edilir ve yanında pilav, salata ve turşu ile birlikte tüketilir. İnegöl köftesi, Türkiye genelinde popüler bir lezzet olarak bilinmektedir.