incik ne demek?

İncik, genellikle dana etinden yapılan ve kemikli bir kesim olan bir et ürünüdür. Genellikle sulu yemeklerde, güveçlerde veya pilavlarda kullanılır. Etin en lezzetli ve yumuşak kısmı olarak bilinir. İncik yavaş pişirme yöntemleriyle daha lezzetli hale gelir ve kemikten ayrılmış olarak servis edilir. İncik, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır ve vücut için gerekli olan birçok besin maddesini içerir. Aynı zamanda sağlıklı bir diyet için önemli olan demir ve çinko gibi mineralleri de içerir.