igü ne demek?

İğü, Türk mutfağına özgü bir yemek tarifidir. İçinde nohut, pirinç, et ve sebzeler bulunur. Genellikle kış aylarında tüketilir ve soğuk günlerde sıcak ve besleyici bir yemek olarak tercih edilir. İğü, özellikle Doğu Anadolu Bölgesi'nde yaygın olarak tüketilen bir yemek olarak bilinir. Tarif ve malzeme farklılıkları bölgeye göre değişebilir.