hüvel ne demek?

Hüvel, Türk mutfağında et veya tavuklu yemeklere eklenebilen, düz şekilli, küçük boyutlu bir hamur parçasıdır. Genellikle et suyu veya tavuk suyunda haşlanarak servis edilir ve bir çeşit çorba veya yemek olarak tüketilir. Hüvel, ekmek yerine kullanılabilen bir alternatif olarak da kullanılabilir ve genellikle Türk mutfağına özgü olarak kabul edilir. İçeriğinde un, tuz ve su bulunur ve hazırlanması oldukça kolaydır.