Hayvancılık
Hayvancılık, insan ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla evcil hayvanların yetiştirilmesi ve üretiminin yapılmasıdır. Bu üretim; et, süt, yumurta, yün, deri, bal ve diğer hayvansal ürünleri kapsar. Hayvancılık, tarımın önemli bir koludur ve insanlık tarihinin başlangıcından beri temel bir geçim kaynağı olmuştur.
Hayvancılığın Temel Unsurları:
Hayvancılık Çeşitleri:
- Büyükbaş Hayvancılık: Sığır, manda gibi hayvanların yetiştirilmesidir. Et ve süt üretimi için yaygın olarak yapılır.
- Küçükbaş Hayvancılık: Koyun, keçi gibi hayvanların yetiştirilmesidir. Et, süt, yün ve deri üretimi için önemlidir.
- Kanatlı Hayvancılık: Tavuk, hindi, ördek, kaz gibi hayvanların yetiştirilmesidir. Et ve yumurta üretimi için yapılır.
- Arıcılık: Bal arılarının yetiştirilmesi ve bal, balmumu gibi ürünlerin elde edilmesidir.
- Su Ürünleri Yetiştiriciliği (Akuakültür): Balık, midye, karides gibi su canlılarının yetiştirilmesidir.
Hayvancılığın Önemi:
- Beslenme: İnsanların protein, vitamin ve mineral ihtiyaçlarının karşılanmasında önemli rol oynar.
- Ekonomi: Hayvancılık, birçok insan için önemli bir gelir kaynağıdır ve ülke ekonomisine katkı sağlar.
- Sanayi: Deri, yün gibi hayvansal ürünler birçok sanayi kolu için ham madde kaynağıdır.
- Kırsal Kalkınma: Hayvancılık, kırsal bölgelerde yaşayan insanların geçimini sağlamasına ve kırsal kalkınmaya katkıda bulunur.
Sürdürülebilir Hayvancılık:
Hayvancılığın çevresel etkilerini en aza indirmek, hayvan refahını (https://www.nedemek.page/kavramlar/Hayvan%20Refahı) gözetmek ve doğal kaynakları korumak amacıyla yapılan uygulamalardır. Bu kapsamda, organik hayvancılık (https://www.nedemek.page/kavramlar/Organik%20Hayvancılık), mera yönetimi (https://www.nedemek.page/kavramlar/Mera%20Yönetimi) ve atık yönetimi gibi konular önem kazanır.