Hamaçi, Japon mutfağında sıklıkla kullanılan bir tür deniz levreği (yellowtail) balığıdır. Yumuşak, hafif tatlı ve yağlı bir ete sahiptir. Sashimi, sushi, gril ve fırında pişirme gibi çeşitli şekillerde tüketilir. Hamaçi, sağlıklı omega-3 yağ asitleri, D vitamini ve protein bakımından zengindir. Ancak aynı zamanda cıva kirliliği riski taşıyabileceği için tüketilmeden önce dikkatli bir şekilde hazırlanmalıdır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page