Halükarda, çoğunlukla Türkiye'nin güneydoğu kesimlerinde yetişen ve diğer adıyla kök üzüm olarak da bilinen bir bitkidir. Halükarda bitkisi, ılıman ve nemli iklimleri sever ve yemeklerde baharat olarak kullanılır.
Halükarda tohumları, kahvenin yerini alabilecek özellikleri nedeniyle de kullanılır. Ayrıca halükarda yaprağı, yemeklere tat ve aroma vermek için de kullanılır. Bitkisinin antioksidan ve antiinflamatuar özellikleri olduğu da bilinmektedir.
Halükarda bitkisi aynı zamanda, geleneksel tıpta da kullanılan önemli bir bitkidir. Özellikle mide ve bağırsak rahatsızlıklarında, cilt problemlerinde ve baş ağrısı gibi şikayetlerde kullanılmaktadır.
Türkiye gibi birçok ülke, halükarda yetiştiriciliğinden önemli gelir elde etmektedir. Halükarda, genellikle kurutularak, toplanarak veya tohumları çıkarılarak kullanılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page