Hadigiy, Türk mutfağında bir çeşit mezektir. Genellikle sıcak yemek başlangıçları olarak servis edilir. Hadigiy, yeşillikler, baharatlar, kırmızı pul biber, sarımsak ve limon suyu ile hazırlanır. Bulgur pilavı, yoğurt, salata ve turşu gibi yanında servis edilir. Tadı hafif ekşi ve baharatlıdır. Geleneksel olarak doğu Anadolu bölgesinde sık tüketilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page