gügen ne demek?

Güğen, batı Anadolu'da yetişen bir meyve ağacıdır. Bilimsel adı, Prunus domestica subsp. Insititia olan ağaç, 3-7 metre yüksekliğe kadar çıkabilen bir fidandır. Güğen meyveleri, çekirdeksiz ve açık renklidir. Meyveleri genellikle taze tüketilir ya da reçel, marmelat, kurutulmuş meyve ve pasta yapımında kullanılır. Ağaçları, nemli, iyi drene edilmiş topraklarda iyi büyür ve genellikle nisan-mayıs aylarında çiçek açar. Güğen, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir meyvedir.