gruel ne demek?

Gruel, aşırı suyla inceltilmiş ve genellikle un, yulaf ezmesi veya pirinç gibi tahıl ürünleri ile yapılan bir tür çorbadır. Yoksul insanlar arasında yaygın olarak tüketilen bir besindir ve genellikle lifli, sağlıklı bir yiyecek olarak düşünülür. Gruel, tarih boyunca askeri kamp, hapishane ve hastane gibi yerlerde de sıkça tüketilen bir yiyecektir. Gruel, farklı kültürler ve bölgeler arasında farklı varyasyonlarda ve adlarla da bilinir. Örneğin, İskoçya'da "porridge", Fransa'da "pot-au-feu" ve Latin Amerika'da "atole" olarak bilinir.