granyoz ne demek?

Granyoz, Avrupa'nın Atlantik kıyıları, Akdeniz, Karadeniz ve Kuzey Afrika sahilinde yaşayan bir deniz ürünüdür. Granyozlar, 30 cm ile 60 cm arasında değişen boylara sahip olabilirler ve yaşadıkları bölgeye, yani su sıcaklığına, derinliğine ve besin kaynaklarına bağlı olarak renkleri değişebilir.

Granyozlar, zodyak balığı (tek kullanımlık balık ağı) veya çukur avlama tekniği ile avlanır. Granyozlar, lezzetli ve besleyici etleri nedeniyle ticari açıdan önemlidirler ve birçok restoran ve yemek tarifi için kullanılırlar.

Granyoz türleri arasında en yaygın olanlar, Avrupa granyozu (Scophthalmus rhombus) ve Amerikan granyozu (Paralichthys dentatus)'dur.