Girizan, Türk mutfağına özgü bir sos türüdür. Genellikle Türk kebabı ve döner gibi et yemeklerinde kullanılır. Tarifi değişebilir ancak genellikle mayonez, sarımsak, yoğurt, zeytinyağı, limon suyu ve tuz karışımından oluşur. Bazı tariflerde mayonez yerine tahin veya yoğurt yerine labne peyniri kullanılabilir. Girizan, et yemeklerinin yanında servis edilir ve lezzeti tamamlamak için kullanılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page