foya ne demek?

Foya, Hindistan kökenli bir yemektir ve genellikle pirinç veya buğday unundan yapılan bir çeşit ekmek olarak tanımlanır. Foya çoğunlukla Kuzey Hindistan mutfağında tüketilir ve genellikle ızgarada veya tandoor fırınında yapılan sıcak ve taze bir ekmek çeşididir.

Foya, genellikle tereyağı veya bitkisel yağ ile hazırlanır ve sıcak servis edilir. Ayrıca, farklı baharatlar ve malzemelerle zenginleştirilerek de yapılabilir. Foya, özellikle kuru mercimek, sebzeler veya et yemekleri ile birlikte servis edilir. Hindistan'da genellikle öğle veya akşam yemeklerinde tüketilir.