fish house punch ne demek?

Fish House Punch, 18. yüzyılda Amerika Birleşik Devletleri'nin Philadelphia kentinde ilk kez yapılan bir içecek çeşididir. Fish House adlı bir kulüpte yapılan bu içeceğin, adını da buradan aldığı düşünülmektedir.

Fish House Punch, rom, brendi, siyah çay, şeker ve limon suyu ile hazırlanan bir kokteyl tarzındadır. Tarifi ise sıvı ölçülerine göre şu şekildedir:

• 1 litre rom
• 1 litre brendi
• 1 litre siyah çay
• 500 gram şeker
• 500 ml limon suyu

İçeceğin hazırlanması oldukça kolaydır. Önce çaya şeker eklenir ve iyice karıştırılır. Daha sonra karışıma rom, brendi ve limon suyu eklenerek tekrar karıştırılır. Karışımın dinlenmesi için buzdolabında en az 2 saat bekletilmesi önerilir. Servis ederken buz küpleri ile servis yapılır.

Fish House Punch, Amerikan tarihinde önemli bir yere sahip olup, özellikle politikacılar ve ünlü isimler tarafından sıklıkla tüketilmiştir. Bugün hala birçok bar ve restoranda Fish House Punch servisi yapılmaktadır.