fileto ne demek?

Fileto, balık eti veya tavuk eti gibi çeşitli malzemelerin una bulanarak kızartıldığı bir yemek çeşididir. Genellikle İtalyan mutfağında yaygın olarak tüketilen bir yemektir. Fileto, çıtır çıtır dış kabuğu ve yumuşak iç kısmıyla lezzetli bir deneyim sunar. Fileto genellikle yanında patates kızartması veya yeşilliklerle servis edilir. Ayrıca birçok farklı sos eşliğinde sunulabilir.