fırında kabak ne demek?

Fırında Kabak

Fırında kabak, son derece basit ve lezzetli bir yemektir. Kabak, https://www.nedemek.page/kavramlar/sağlıklı%20beslenme açısından zengin bir sebze olduğu için bu tarif, hem pratik hem de besleyicidir. Farklı kabak türleri (örneğin, bal kabağı, sakız kabağı, kabak çiçeği) fırında pişirmek için uygundur.

Hazırlık:

• Kabaklar iyice yıkanır ve isteğe bağlı olarak soyulur. Bazı kabak türlerinin kabukları da yenebilir.
• Kabaklar, yaklaşık 1-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesilir veya küp küp doğranır.
• Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve istenen diğer baharatlar (kekik, pul biber, sarımsak tozu vb.) karıştırılır.
• Kabaklar bu karışımla iyice harmanlanır.

Pişirme:

• Kabaklar, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizilir.
• Önceden ısıtılmış 200°C (400°F) fırında, kabaklar yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirilir. Pişirme süresi, kabakların kalınlığına ve fırının performansına göre değişiklik gösterebilir.

Püf Noktaları:

• Kabakların daha lezzetli olması için, pişirme süresinin son 5-10 dakikasında üzerine rendelenmiş https://www.nedemek.page/kavramlar/peynir (kaşar, parmesan vb.) serpilebilir.
• Fırında kabak, https://www.nedemek.page/kavramlar/yoğurt veya sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edilebilir.
• Kabaklara farklı bir aroma katmak için, pişirmeden önce üzerine ceviz veya badem serpilebilir.

Faydaları:

• Kabak, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir sebzedir. https://www.nedemek.page/kavramlar/kilo%20kontrolü için idealdir.
• A, C ve K vitaminleri ile potasyum gibi mineraller içerir.
• https://www.nedemek.page/kavramlar/antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur.

Afiyet olsun!