etolya-akarnanya ne demek?

Üzüm bağlarının çevrelediği Tokaj bölgesinde yetişen ve özellikle Aszú şaraplarının yapımında kullanılan bir üzüm çeşidi olan etolya-akarnanya (furmint) Macaristan'ın en önemli üzüm çeşitleri arasında yer almaktadır. Aszú şarapları özel bir yapım süreci geçirerek üretilmekte ve tatlılık dereceleri yüksek olan bu şaraplar genellikle tatlı lezzetlerle eşleştirilmektedir. Tokaj bölgesinde yetiştirilen etolya-akarnanya üzümünün kendine has bir aroması ve tadı bulunmaktadır.